SPN

Scuola Pratica Nutrizione

Seconda Edizione · Autunno 2026
Hai studiato per anni, ma non ti senti pronto?

Dal Libro al Paziente Reale.

Il primo percorso immersivo progettato da biologi nutrizionisti per biologi nutrizionisti, per trasformare la teoria in pratica concreta.

23–25 ottobre · 7 novembre · 14–15 novembre — Torino

"Se ascolto dimentico, se guardo capisco, se faccio imparo."

Massimo 30 posti · Early Bird −10% fino all'1 settembre

Logo Ordine dei Biologi Piemonte Liguria Valle d'Aosta

Iniziativa Riconosciuta Ufficialmente

Con il Patrocinio dell'Ordine dei Biologi del Piemonte, della Liguria e della Valle d'Aosta

Concesso alla prima edizione e rinnovato per la seconda.

Delibera n. 147/26 del 19.02.2026 · Delibera n. 236/26 del 25.06.2026

Da dove nasce

Il salto nel vuoto tra università e professione.

"Come tutor di tirocinio, ho seguito da vicino decine di studenti in Scienze della Nutrizione. Ogni volta ho visto ripetersi lo stesso scenario: solide basi teoriche, ma difficoltà nell'applicarle con sicurezza davanti a un paziente vero."

Il primo colloquio, le misurazioni, l'interpretazione delle informazioni, la gestione di un paziente difficile: nulla di tutto questo si impara davvero solo sui libri.

"Senza un contesto protetto in cui esercitarsi, confrontarsi, sbagliare e ricevere feedback, il passaggio alla professione diventa un vero e proprio salto nel vuoto."

— Dr. Gianluca Sozzi, Ideatore SPN

Nella primavera 2026 SPN ha debuttato con la prima edizione. L'aula ha confermato l'intuizione: il metodo funziona, e la richiesta c'è. La seconda edizione riparte da lì.

70% Pratica, 100% Crescita

Un allenamento intensivo alla realtà della professione. Si lavora su casi reali, si fanno role play, si applicano protocolli e si ragiona insieme.

  • Simulazioni reali e casi a scatola chiusa
  • Rotazione dei ruoli e lavoro a gruppi
  • Feedback continui e personalizzati

"Non si è limitato a dare delle semplici spiegazioni, ma mi ha aiutato ad imparare concretamente, ad acquisire sicurezza professionale, ma soprattutto mi ha dato degli strumenti pratici per poter crescere."

Maria

Biologa Nutrizionista

Non solo impari: fai. Subito. Davvero.

Hai passato anni sui libri. Ora è il momento di metterti alla prova. Ogni modulo è progettato per farti agire, decidere, sbagliare e capire.

70% Pratica

Niente maratone di slide: si lavora su casi a scatola chiusa, role play clinici, gruppi e rotazione dei ruoli. La teoria entra solo quando serve a decidere.

Pensiero Critico

Approccio socratico: non ti diamo risposte preconfezionate, ti alleniamo a porre le domande giuste e a ragionare clinicamente.

Mentorship Reale

I docenti sono mentori che ti affiancano passo passo. Avrai feedback personalizzati per sviluppare competenze solide.

Mystery Case Method

Affronterai casi clinici con informazioni fornite in modo progressivo, per imparare a gestire l'incertezza diagnostica reale.

4 Moduli per diventare operativi

Un percorso strutturato per costruire competenze solide, dalla comunicazione al marketing etico.

Modulo 1

Certificazione ISAK Livello 1

23-24-25 Ottobre 2026
Dr. Andrea Fiantanese

Uno standard di eccellenza internazionale per la misurazione antropometrica. Attesta autorevolezza e precisione professionale, fondamentale per la personalizzazione dei piani su dati oggettivi.

  • Marcatura punti di repere
  • Piattaforma ISAK Metry
  • Calcolo somatotipo e TEM
  • Pratica supervisionata in aula
Modulo 2

Comunicazione e Coaching

07 Novembre 2026
Dr. Edoardo Bo

Fornisce le competenze essenziali per gestire la comunicazione professionale in ambito nutrizionale, focalizzandosi sulla relazione con il paziente e sulle strategie per facilitare un cambiamento comportamentale duraturo.

  • Tecniche di ascolto attivo
  • Gestione di pazienti difficili
  • Simulazioni e Role play (DISC)
  • Approccio Nutrizione + Coaching
Modulo 3 · Il Cuore del Percorso

Competenze Cliniche e Metodo

14-15 Novembre 2026
Dr. Gianluca Sozzi

Il modulo intensivo per colmare il divario universitario. Formazione per professionisti autonomi capaci di applicare un ragionamento clinico evidence-based. Include i moduli "Approfondimenti su Richiesta".

  • Anamnesi ed esami ematochimici
  • Mystery Case e simulazioni
  • Metodo socratico e incertezza
  • Piani nutrizionali personalizzati
Modulo 4 · Online

Marketing Sanitario Etico

Fruibile online dal momento dell'acquisto
Dr.ssa Giulia Valle

Impara a comunicare in modo etico sui social. Niente logiche commerciali aggressive, ma l'uso dell'educazione per fidelizzare, attrarre i pazienti giusti e gestire la propria presenza digitale a norma di legge.

  • Creazione Personal Brand solido
  • Regole di pubblicità sanitaria
  • Funnel di vendita organico
  • Ottimizzazione profilo IG

La Sede del Corso

Tutte le lezioni in presenza e le esercitazioni pratiche si terranno presso:

Centro TABOR

Via Chambery 93/115 int.D
10142, Torino (TO)

Apri in Google Maps

I Tuoi Mentori

Professionisti esperti che non si limitano a insegnare, ma ti affiancano passo dopo passo nella pratica reale.

Dr. Gianluca Sozzi

Ideatore e Docente Area Clinica

Biologo Nutrizionista clinico e sportivo. Ha seguito come tutor decine di studenti nei tirocini curricolari, guidandoli dal libro alla realtà del paziente.

Dr. Andrea Fiantanese

Istruttore ISAK Livello 3

Esperto in Nutrizione Sportiva. Conduce la certificazione internazionale per l'applicazione dei metodi standardizzati di misurazione antropometrica.

Dr. Edoardo Bo

Docente Comunicazione

Biologo Nutrizionista e Mental Coach. Insegna le tecniche di ascolto attivo e i modelli di cambiamento comportamentale per l'alleanza terapeutica.

Dr.ssa Giulia Valle

Specialista Marketing Sanitario

Infermiera e Fondatrice di Doc Academy. Guida i professionisti sanitari nello sviluppo del personal branding in modo etico e deontologico.

Componi il tuo Percorso Formativo

Come funziona l'iscrizione?

Il percorso è modulare: puoi decidere di acquistare un singolo modulo, più moduli, oppure il Percorso Completo. Usa il simulatore qui sotto per vedere i costi. Il pagamento odierno rappresenta l'acconto.

Early Bird attivo fino all'1 settembre: −10% su tutto, sottratto interamente dall'acconto odierno.

🎁 Sei iscritto all'Ordine dei Biologi (Piemonte, Liguria, Valle d'Aosta)? Hai diritto al 10% di sconto, sottratto interamente dall'acconto odierno. I due sconti non sono cumulabili: si applica un solo −10%.

CONSIGLIATO

Scuola Pratica di Nutrizione

Tutti i 4 moduli formativi.

€1580€1422

Early Bird fino all'1 settembre

Certificazione ISAK Livello 1
Comunicazione e Coaching
Competenze Cliniche
Marketing Sanitario Etico

Riepilogo

Valore Totale €0

Early Bird attivo: −10% automatico fino all'1 settembre.
Già applicato nel riepilogo qui sotto. Non cumulabile con lo sconto OdB PLV.

La selezione dell’opzione Ordine dei Biologi Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta costituisce autodichiarazione ai sensi degli artt. 46 e 76 D.P.R. 445/2000. In caso di dichiarazione mendace, oltre alla decadenza dal beneficio economico, l’organizzazione potrà procedere al recupero delle somme dovute e segnalare l’irregolarità alle autorità competenti.

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